Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau Nach der gekühlten Gärung erfolgte
Description
Nach der gekühlten Gärung erfolgte ein schonender Ausbau im Holzfass und die Abfüllung
Der Wein besteht aus mehreren international hochwertigen Rebsorten: Cabernet Sauvignon
sowie etwas Honig und Bienenwachs
Mit dem ersten Schluck sorgt dann die zarte Pfeffernote für weitere Spannung
die tanninhaltige und florale Touriga Nacional
Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau Nach der gekühlten Gärung erfolgteDer Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 brilliert in einem intensiven Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. In der Nase dominiert eine umwerfende Frucht mit klaren Aromen von Hagebutte und Veilchen. Diese werden spielerisch von Noten reifer Pflaume und eingelegten Frchten unterstrichen. Am Gaumen gibt er sich komplex, weich, sehr lang. Speisenbegleitung Der Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 gibt sich ganz hervorragend zu Wild, Bratengerichten,
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