Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-kapern leicht pikant und passt nicht
Description
leicht pikant und passt nicht nur zu Kartoffeln
Sonnenblumen- und Kürbiskerne
Die Füllungen lassen sich Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen
Der Produzent verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung
Karamellisierte Marcona-Mandeln umhüllt von erlesenster Pralinécreme bestäubt mit Kakaopulver
Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-kapern leicht pikant und passt nichtTrehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (etwa 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Produktion von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,
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