Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Provence Shiraz und der weißen Rebsorte

Shiraz und der weißen Rebsorte Viognier hat sich Ernie Els nicht nur in seiner südafrikanischen Heimat Stellenbosch ein Denkmal gesetzt

„This special cuvée from the reserve stock of Vincent d'Astrée is certainly mature

Großer Stoff

Typical La Londe saline minerality

Bénard-Pitois

Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Provence Shiraz und der weißen RebsorteCuve aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Neuville sur Seine und Courteron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Ein drittel des Chardonnays wurde fr 8 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 11 Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 8 g l. Groer Stoff! Dark Horse! Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Pinot Noir