Chardonnay 2022 Graubünden AOC Grösse:0.75 L Im Gaumen frisch

Im Gaumen frisch

eine robuste Struktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Sanftheit

wie die Weine über die Jahre an Statur und Aromatik gewinnen und mit einer unwiderstehlichen Terroiraromatik begeistern

Der neue Chardonnay mit minimalem Holzeinsatz (Lagerung in Barriques) zur Unterstuetzung des typischen Chardonnay-Charakters (new-world-stlye) nach reifen Äpfeln und etwas Honig in der Nase

Trauben: Räuschling

Chardonnay 2022 Graubünden AOC Grösse:0.75 L Im Gaumen frischAlkohol: 13 % Trauben: Chardonnay In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay klar, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Clementine, etwas Aprikose, Mango und eine feine Holznote. Im Gaumen ist er rund, straff, mit gut eingebundener Sure und Aromen von Agrumen, Nektarine, Aprikose, wieder etwas Mango, dezente Rstaromen und im Abgang eine salzige Mineralitt. Passt sehr gut zu Hailbutt an einer Zitronen Beurre Blanc.