Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Die Limabohne ist eine buschige
Description
Die Limabohne ist eine buschige oder rankende krautige Pflanze
Desserts oder Ziegenfrischkäse
Das subtile Trüffelaroma unterstützt Fleisch und Gemüsegerichte
können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen
40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent
Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor Die Limabohne ist eine buschigeKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
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