ÒNIX EVOLUCIÓ Salz ein Boden aus Jurakalk mit

ein Boden aus Jurakalk mit einer eisenhaltigen Lehmauflage

Lorbeer und Zitrusfrüchte

Die primären Aromen wie rote Früchte

35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden

in der Nase Blaubeeren

ÒNIX EVOLUCIÓ Salz ein Boden aus Jurakalk mitFast schwarzes Granatrot mit violetten Bordren. In der Nase ein breiter Aromenfcher von dunklen Beeren, Kchenkrutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Auf dem Gaumen dickflssig und sehr komplex: likrartige Frucht von Schlehen und sonnengereiften Brombeeren, vermischt mit Aromen von Kokosraspeln, Edelkakao, Zedernholz und Toffee. Im Finale ist er sehr druckvoll, jedoch durch seine gut integrierte Sure und die Mineralitt vom Schieferboden gleichzeitig von