Urs Messerli | La haute cuisine bernoise THOMAS RENGGLI Kartenausschnitte geben einen Überblick über

Kartenausschnitte geben einen Überblick über die in 9 Kapitel unterteilten Gebietsabschnitte

was den Journalismus ausmacht: gute Geschichten

Die Wirbeltiere

benötigtes Kartenmaterial

Über 60 elegante Rezepte

Urs Messerli | La haute cuisine bernoise THOMAS RENGGLI Kartenausschnitte geben einen Überblick überUrs Messerli stellt in seinem neuen Buch klassische Rezepte vor neu und kreativ interpretiert Der Berner Urs Messerli, Starkoch im Spycher Kirchdorf (BE) mit 15 GaultMillau Punkten und bekannt fr seine mille sens groupe, prsentiert in seinem professionellen Werk Berner Landkche auf hchstem Niveau: 15 Mehrgang Mens nach alter Tradition modern interpretiert und mit dem ntigen Respekt und beste Produkte. Messerli bleibt in seinem Buch seinem Grundsatz