Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne Ein Silvaner
Description
Ein Silvaner
der an der Mosel einzigartig ist und dem Wein von Anfang an eine eigene
Fünf Jahre Hefelager hinterlassen eine Tiefe
etwas Pfirsich und Zitrus
die dem Wein eine tolle Frische verleiht
Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne Ein SilvanerVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern
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