Callebaut - Mousse au Chocolat - Pulver, dunkel, 800 g herkunft-ch Eine Couverture mit einem Kakaoanteil
Description
Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %
Tartuflanghe Trüffelpralinen gibt es ebenso mit dunkler Schokolade
Optimal für Gebäck und Torten
Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark
Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v
Callebaut - Mousse au Chocolat - Pulver, dunkel, 800 g herkunft-ch Eine Couverture mit einem KakaoanteilEasy to Use Pulver fr die einfache Produktion von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen, 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Ergibt ca. 36 Portionen 50g. Mindestens 2 3 Std. khlen lassen.
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