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Weißblech
Frisches Fruchtfleisch wird zu einem cremigen Mus verarbeitet ohne Zusatz von Wasser
Naturbelassen alles aus deutscher Landwirtschaft
der Patisserie oder an der Bar eingesetzt werden
seine vielfältigen Aromen zu entfalten
Sosa - Aroma Natural Zitronengras, flüssig, 50 g sub-patisserie-hardware WeißblechDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist sehr krftig. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und