KAI Shun Premier TDM-1727 kleines Santokumesser 14 cm JAPANISCHE MESSERSETS Dieser wird nach der San

Dieser wird nach der San Mai Methode um den Kernstahl geschmiedet

so it almost resembles the shape of a gyuto

Vor allem in Küchen in denen Gemüse eine wichtige Rolle spielt

das Nakiri mit 165mm Klingenlänge und das Gyuto mit 210mm Klingenlänge lassen keine Wünsche offen

1 cm Klingenstahl VG-10 Damaszenerstahl Klingenhöhe 4

KAI Shun Premier TDM-1727 kleines Santokumesser 14 cm JAPANISCHE MESSERSETS Dieser wird nach der SanMesserart Santokumesser Lnge der Klinge 14 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 12 cm Gesamtlnge 27 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4,6 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 208 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Premier Bezeichnung TDM 1727 Anschliff beidseitig Das KAI Shun Premier TDM 1727 Santokumesser 14 cm ist ein hochwertiges Kochmesser, das mit seiner przisen Verarbeitung und exzellenten Materialien berzeugt. Die Messerform