Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2018 Phillip Kuhn die international für ihre Rotweine

die international für ihre Rotweine von den kargen Schotterböden rund um Tattendorf bekannt ist

Dieser Grand Cru ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Terroirs von Ambonnay und zählt zu den großen terroirgeprägten Winzerchampagnern der Gegenwart

ob das alles stimmt was wir hier erzählen

grüner Apfel

Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und griffig

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2018 Phillip Kuhn die international für ihre RotweineDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich