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als er zurück in den elterlichen Betrieb kam
Die Champagne zählt zu den nördlichen Weinbauregionen und die Stillweine strahlen immer eine gewissen Frische und Kühle aus
Die Laubarbeit erfolgt vollständig von Hand
Schon im Weinberg bewusst ertragsreduziert
ein Hauch Ingwer
Pettenthal Riesling GG 2023 Cuvée als er zurück in denDas Pettenthal ist mit Sicherheit eine Lage mit Weltruf. Hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein, das berhmte Rotliegende. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas hher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln mssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Die Parzelle von Khling Gillot im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste
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