Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent Eine faszinierende Komposition
Description
Eine faszinierende Komposition
Malbec und Syrah
Schwarze Johannisbeeren und Veilchen in der Nase
begleitet von feinen Kräuter- und dezenten Mineralnoten
Nach einer Kaltmazeration von etwa 48 Stunden werden die Trauben leicht gepresst und der so gewonnene Most in Edelstahltanks sortenrein vergoren
Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent Eine faszinierende KompositionEin typisch burgundischer Chardonnay mit Aromen von Blumen, Honig und Mandeln. Ausgewogen und rund, gereift im Holz mit minimalen Eingriffen. Auf der Hefe bis zur Abfllung.
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