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Sesamsamen sind ein facettenreich einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt
ungefähr wie bei Gewürznelken
Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes
Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süßer
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre ausgesprochen intensive Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
Mandelgrieß, von Süßmandeln, 2,5 kg kat-essig-und-oel Sesamsamen sind ein facettenreich einsetzbaresMandelgrie aus fein geraspelten Mandeln. Bestens fr die Ptisserie verwendbar; z. B. fr Kuchen oder Kleingebck.
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