Wagyu Brisket BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:2,35 kg Salzwasser am See

Salzwasser am See

8 kg und reicht ohne weiteres dazu aus

Frei von Duftstoffen & Allergenen: Keine ätherischen Öle

Die Quer- oder Zwerchrippe ist das vordere Teilstück der Rippen vom Rind

(Produkte können ungekühlt bis zur nächsten Verwendung gelagert werden

Wagyu Brisket BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:2,35 kg Salzwasser am SeePreis je 100g: 4,09 Wagyuhof "Brisket" Das Wagyu Brisket (Rinder Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch Stck mit intensiver Fettmarmorierung fr den Smoker. Es ist auch unter den Begriffen "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt. Indirekt fr mehrere Stunden geruchert, zerfllt es anschlieend beim ersten Gabelstich. Denn feine weie Fettderchen durchziehen grazil das krftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich