"Das weiße Mammut" Kremstal DAC Reserve Magnum 2021 Rheinhessen feine Fruchtsüße aber nicht pappig

feine Fruchtsüße aber nicht pappig

Auch zu mediterranen Gerichten macht sich der Wein bestens

der nicht sofort alles zeigt

Gerade auf den Moränenböden rund um Eppan entfaltet diese Rebsorte eine komplexe Aromatik von Waldbeeren und Kirschen

Kalkstein ist hier nicht nur Herkunft

"Das weiße Mammut" Kremstal DAC Reserve Magnum 2021 Rheinhessen feine Fruchtsüße aber nicht pappigMagnum Format, zwlf Monate neues franzsisches Barrique, eine terrassierte Riede zwischen 310 und 340 Metern ber Krems die Zutaten fr einen Weiwein, der Zeit auf seiner Seite hat. Walnussblatt und grne Nuss prgen den Duft, Gewrze legen sich darber, die Frucht bleibt bewusst im Hintergrund. Der Gaumen ist cremig, mit Druck und einer Lnge, die man eher aus dem Burgund kennt; das Holz gibt Halt, tritt aber nie in den Vordergrund. Die alten Stcke auf