Giusti Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, DOP Olivenöl vom Gardasee Denn dieser Leonardi Aceto Balsamico

Denn dieser Leonardi Aceto Balsamico di Modena überzeugt durch seine frische Säure und sehr liebliche Süße – am besten im Salat und auf Gemüse

werden die Oliven nach dem Pflücken schnurstracks in die Mühle gefahren – ohne Zwischenhandel und ohne Wartezeit

Schonend geröstet und gepresst

dazu noch süß und säurearm

Dieser Aceto Balsamico di Modena wurde in verschiedenen Holzfässern gelagert

Giusti Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, DOP Olivenöl vom Gardasee Denn dieser Leonardi Aceto BalsamicoDer Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato gehrt zur ursprnglichsten Form des Balsamicos aus Modena. Er wird ausschlielich aus eingekochtem Most lokaler Trauben hergestellt. Anders als ein Aceto Balsamico di Modena IGP enthlt er keinen zugesetzten Weinessig. Mindestens zwlf Jahre reift der Balsamico nach dem traditionellen Verfahren der Travasi e Rincalzi. Dabei wird er schrittweise durch eine Reihe immer kleinerer Fsser aus