Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-japanische-spezialitaeten 20 Jahre im Eichenfass gelagerter

20 Jahre im Eichenfass gelagerter TBA Weinbalsamessig

Zudem lassen sie sich aber auch vielfältigweiterverarbeiten

Es ist für vegane Küche geeignet und deklarationsfrei nach LMIV

Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln ergibt es einen samtigen Perleffekt

es dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol

Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-japanische-spezialitaeten 20 Jahre im Eichenfass gelagerterEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.