Kalk & Stein Chardonnay Weißburgunder Cuvée 2022 Spätburgunder / Pinot Noir ist steinig karg und endlos

ist steinig karg und endlos lang

Genau das prägt den Wein

Coteaux heißt das Zauberwort

Mathieu Crété hat das Weingut wiederbelebt

dass trotzdem eine Weiterentwicklung nicht ausgeschlossen ist

Kalk & Stein Chardonnay Weißburgunder Cuvée 2022 Spätburgunder / Pinot Noir ist steinig karg und endlosWeiburgunder Chardonnay Cuves gibt es wie Sand am Meer. Eigentlich bietet nahezu jedes Weingut diese Symbiose aus Struktur, Sure und Cremigkeit an. Das holt einfach viele Leute ab. Wenn Andy und Steffen Rings sich dieser Sache annehmen, wird das jedoch keine Kindercuve, wie von den meisten anderen Betrieben, sondern ein Wein mit Tiefgang, Anspruch und in perfekter Balance. Konzentriert wird sich hier mit 90% auf den Chardonnay, der Weiburgunder Anteil