Rosaki 2020 MAGNUM Robola langsam geschmortes Fleisch

langsam geschmortes Fleisch

die Säure spielt mit der feinen Würze

Aromen von Tomate

findet die Maischegärung

TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C

Rosaki 2020 MAGNUM Robola langsam geschmortes FleischWarum wir ihn lieben? berraschung. Wie kann das sein? Tafeltraube? Ja, sie kann. 60 Jahre alte Reben, minimaler Ertrag, tolle Konzentration, feine Sure, nie laut im Aroma. Eine vergessene, alte Rebsorte die nie als Wein sondern als Tafeltraube auf den Markt kam. Theo Tsikrikonis hat einen alten Weinberg mit dem Rozaki und hat sich daran gewagt daraus einen spannenden Wein zu machen. Und er hat geschafft. Er hat uns von Anfang an begeistert und auch