Faserdarm Raupe gold KAL. 45 · 20 Meter Schneidbretter Reifeverlauf

Reifeverlauf

Hohe Kalibertreue – konstante Ergebnisse in jeder Charge

Unser weißer Pfeffer mit scharfem Geschmack

zum Einfrieren oder für Sous-Vide – zuverlässig

Auf einer Rolle befinden sich 50 Meter

Faserdarm Raupe gold KAL. 45 · 20 Meter Schneidbretter ReifeverlaufFaserdarm Raupe fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger