Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg herkunft-hk Dafür unkompliziert 2 Esslöffel Paste

Dafür unkompliziert 2 Esslöffel Paste in kochendes Wasser (0

Aroma geben nicht ausschließlich die Kerne ab – für Cremes oder Vanille-Zucker lassen sich auch die Schale oder die ganze Schote bestens nutzen

Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche

Bestens geeignet für herbstliche Salate

dunkelbraune

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg herkunft-hk Dafür unkompliziert 2 Esslöffel PasteDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist stark s und erwrmend. Sholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewrz gewesen. Die starke und leicht dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu wrzigen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren