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Aus feinsten Trinitario-Kakaobohnen
Ein würziges Mus aus geschmorten und pürierten Paprikaschoten
Leicht zu verwenden und auszutauschen
Shakes oder zum Färben von weißer Couvertüre
Palmzucker und Fischsauce
Sojasauce, salzreduziert, Morita Shoyu, Japan, 360 ml sub-weine-und-champagner Aus feinsten Trinitario-KakaobohnenDiese im Kioke Holzfass fermentierte Shoyu enthlt nur 8,9 % Salz. Gebraut nach dem seltenen Saishikomi Verfahren, prsentiert sich diese Sojasauce mit einem vollen, runden Geschmack. Morita ist ein Shoyu Brauer aus der Provinz Shimane im Sdwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Bereits 1903 gegrndet, braut Morita auch heute ausschlielich mit regionalen bzw. japanischen Grundzutaten und legt dabei hchsten Wert auf Qualitt und Natrlichkeit.
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