Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Domaine Trapet Alsace Wenn es den Ble Alepou
Description
Wenn es den Ble Alepou (Blaufuchs) wirklich gäbe
Der Wein wurde in Edelstahltanks mit Hefen aus der Umgebung vergoren und wird ungefiltert in nur 1300 Flaschen abgefüllt
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
mit straffen Tanninen
überbackenen Nudelspeisen und rotem Fleisch
Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Domaine Trapet Alsace Wenn es den Ble AlepouWarum wir ihn lieben Der Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg von Tement stammt aus der geschlossenen Kessellage Grassnitzberg mit sandig lehmigen Muschelverwitterungskalkbden, speziell aus der mehr als 60 Jahre alten Parzelle Riff im Ried Grassnitzberg. Der Wein wurde spontan auf 1,2 Gramm Restzucker heruntergegoren und ber 24 Monate hinweg im neutralen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert gefllt. STECKBRIEF Der Grassnitzberg ist ein
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