2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia eines verwunschenen Weinuniversums

eines verwunschenen Weinuniversums

Foodpairing: Pigeon stuffed with foie gras

kann man sicher sein

sanftem Tannin

die am Gaumen förmlich explodiert

2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia eines verwunschenen WeinuniversumsDas sagt Norbert: Der Titel knnte heien Vom Triumph der alten Reben. Ein Monument aus einer anderen Burgund Galaxie. Der Wein wurde frher vom Fass abgezogen, auch weil es ein wrmeres Jahr war und sonst die Finesse verloren gegangen wre, eine Weisheit, die wir auch bei Liger Belair gehrt haben. Und was besitzt dieser Vieilles Vignes, aus dem genetisch so wertvollen, einzigartigem Rebbestand von Dugat Py. Welch grandiose Feinheit und Noblesse, in der