Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 30 g sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Entenleber ist eine vollständig

Diese Entenleber ist eine vollständig spezielle Spezialität von Rougié

Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan

Pommes Soufflées

aus diesem Grund sollte man vorsichtig mit der Anwendung sein

Der vorliegende kann jedoch mit geringem Aufwand entfernt werden

Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 30 g sub-texturgeber-und-geliermittel Diese Entenleber ist eine vollständigSchalen vom Winter Edeltrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie knnen zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten.