Cuvée Komptur 2021 Schweiz Der sonnenverwöhnte Merlot Paradies beeindruckt

Der sonnenverwöhnte Merlot Paradies beeindruckt durch eine intensive Nase nach Pflaumen

Mit feinem Schokotouch unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit

die zarte Restsüße passt ihm hervorragend

Das Phantom ist DAS Flaggschiff vom Weingut K+K Kirnbauer

im Edelstahltank und in der Flasche

Cuvée Komptur 2021 Schweiz Der sonnenverwöhnte Merlot Paradies beeindrucktAlkohol: 13. 5 % Trauben: Pinot Noir, Merlot Weingut: Hagn Ausgebaut zu 60% im grossen Holzfass und 40% in Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Kirschkompott und ein Hauch von Nougat. Dazu feine Kruterwrze und dezente Rstnoten. Am Gaumen kraftvoll, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und guter Lnge. Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatur steuerung bei 27C 23 Tage im Edelstahltank mit