Pecorinocreme mit schwarzem Wintertrüffel, Appennino, 130 g sub-meeres-algen Es ist die Krönung unzähliger
Description
Es ist die Krönung unzähliger Gerichte aus Thailand
Tip vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig
Die Convection Plate aus Edelstahl wird in die Garkammer vom Smoker eingelegt
Schmeckt pikant
Olizumo bedeutet auf Deutsch "Olivensaft"
Pecorinocreme mit schwarzem Wintertrüffel, Appennino, 130 g sub-meeres-algen Es ist die Krönung unzähligerPecorino sowie Trffel sind stets eine gute Idee. Die fruchtige Salzigkeit des Kses mit dem erdig waldigem Aroma des schwarzen Wintertrffel harmonieren bestens mit Pasta.
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