Karl May Goldberg Riesling 2022- BIO Mineralisch und lebendig Am Gaumen sehr schön balanciert

Am Gaumen sehr schön balanciert

Anklängen von Birne und Honig

Der Schaumwein wird nach den strickten Vorgaben für die Herstellung von Crémant durch traditionelle Flaschengärung und einer Lagerung von mindestens einem Jahr auf der Feinhefe hergestellt

Die Weine werden ohne große Eingriffe im Keller produziert

Der Wein hat an ein gelbfruchtiges Bukett

Karl May Goldberg Riesling 2022- BIO Mineralisch und lebendig Am Gaumen sehr schön balanciertAuf der Urparzelle des Goldbergs bewirtschaften die Mays 25 36 jhrige Reben. Der Riesling wird spontan im Stahltank vergoren und bleibt bis zur Fllung auf der Vollhefe. Das verleiht dem Wein Kraft und Schmelz. Alkoholgehalt: 13% enthlt Sulfite