Champagner Les Deux Vallées brut nature Sauvignon Blanc Cinsault und Grenache

Cinsault und Grenache

eine lebendige Säure

ringstypischen Reduktion

was eine behutsame Mikrooxidation erlaubt und dem Champagner zusätzliche Tiefe verleiht

Felsenberg

Champagner Les Deux Vallées brut nature Sauvignon Blanc Cinsault und GrenacheDer Les Deux Valles, der seinen Namen aufgrund der Tatsache trgt, dass die Trauben aus den beiden Tlern Valle de la Seine und Valle de LArce stammen, ist eine Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder oder Pinot Blanc, wie er in Frankreich heit. Wie alle Schaumweine aus dem Hause Laculle Frres, reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro Oxidation schon whrend der Flaschengrung. Das Ergebnis ist ein frischer, aber dennoch mit zarten Reifenoten