Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Safres 2023 Rhône Sourced from old-vine Grenache and

Sourced from old-vine Grenache and Mourvèdre in the lieux-dits of La Guigasse and Pignan

it’s elegant and has silky tannins as well as a great finish

Der Holzton verschmilzt mit dem Wein und bereichert den Geschmack

am Gaumen runder

Vorgärung bei 5 Grad während einer Woche

Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Safres 2023 Rhône Sourced from old-vine Grenache andDecanter: 94 100 Jeb Dunnuck: 9092 100 Im Glas dunkelrot mit karminroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Waldfrchten kombiniert mit wrzigen Noten von Sternanis, Kardamom und indischem Curry. Am Gaumen sehr dicht und rund mit sehr seidigen Tanninen. Herrliche Aromen von Lakritz, Michschokolade und dunklem Pflaumenmus. Sehr feine Finesse und Eleganz, die an die groe Burgunder Weine erinnert. Ausbau 14 Monate in Fssern (75%) und Demi