Saumur "Les Rouères" Chenin Blanc 2024 Maison Pierre Brisset gefolgt von einer subtilen Rauchigkeit
Description
gefolgt von einer subtilen Rauchigkeit
sind ja schließlich französische Klone
und der Wein
prestigeträchtigsten und damit auch besten Lagen der Mittelmosel
kein Umweg
Saumur "Les Rouères" Chenin Blanc 2024 Maison Pierre Brisset gefolgt von einer subtilen RauchigkeitGenau wie fr den Saumur Chenin Blanc werden auch die Trauben aus der Lage "Les Roures" in den frhen Morgenstunden geholt, um ein frisches, straffes Sureprofil zu gewhrleisten. Die Trauben stammen von knapp 20 Jahre alten Reben von sandigen Ton und Kalksteinbden. Nach dem sanften Pressen verweilt der Saft eine Nacht im Khlhaus, bevor er in zwei 400 l Fsser und einen offenen 12 hl Grbottich wandert. Die Grung ist selbstredend spontan. Die saftig und
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