Fabelhaft Gin - Niepoort Sorentberg 50 % Ausbau im neuen

50 % Ausbau im neuen und gebrauchten Barriquefässern für 6 Monate

6 g/l Restzucker 1

der seitdem fest in meinem Bestand ist

die an Kamille und frisches Obst erinnern

Cabernet Franc

Fabelhaft Gin - Niepoort Sorentberg 50 % Ausbau im neuenWas passiert wenn ein Kultwinzer anfngt mit Gin zu experimentieren? Eh klar, etwas herrlich fabelhaftes! Erzeugt aus neun ausgesuchten Botanicals (u. a. aus den Weinbergen von Niepoort,) traditionell destilliert in einem 100 Liter Brenngert. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und spter dann nach Rezept vermischt. Die neun Botanicals wurden vorher mehrere Tage mazeriert und dann destilliert. Bei der Zistrose wurde auch etwas von dem Mazerat mit