AdamsWein - Simone Adams Ingelheim Spätburgunder Rosé 2025 - BIO robert parker Rote Früchte

Rote Früchte

produziert Doisy Daëne sowohl einen Grand Vin de Sauternes als auch diesen rassigen und sehr originellen trockenen Bordeaux Blanc

Der Most wird spontan vergoren und bleibt dann ungeschönt  bis zur Füllung  auf der Vollhefe

in der Gemeinde Aloxe Corton

mit feiner Würze und spürbarer Textur

AdamsWein - Simone Adams Ingelheim Spätburgunder Rosé 2025 - BIO robert parker Rote FrüchteAdamsWein Ingelheim Sptburgunder Ros ist ein trockener Ros aus Rheinhessen, der die burgundische Seite Ingelheims sehr klar zeigt. Simone Adams arbeitet in ihrer Ingelheimer Linie nach biodynamischen Prinzipien und stellt Herkunft, Handarbeit und die kalkgeprgten Bden rund um Ingelheim in den Mittelpunkt. Der Wein entsteht aus Sptburgunder, wchst auf von Lsslehm und Kalkmergel geprgten Bden und wird im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut. Ein