Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l Am Gaumen zeigt der Wein

Am Gaumen zeigt der Wein einen medium bis vollen Körper mit genügend Tiefgang

Ein Westhofener Weisser Burgunder

dunkle Waldbeeren

Nuancen von frischem Gebäck geben dieser fast klassischen Cuvée auch den dazugehörigen Charakter

mit Kraft und viel Extrakt geerntet

Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l Am Gaumen zeigt der WeinEin klassisches Bordeaux Cuve aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Lagen, die besten Trauben flieen in diesem Wein zusammen, der zudem noch im Passito Verfahren hergestellt wurde, und auch nur in den besten Jahren. Die Trauben werden nach der Ernte ca. 4 Wochen lang auf Strohmatten "rosiniert", um noch mehr Aromen und Konzentration bei gleichzeitigem Wasserverlust zu erlangen. Erst dann erfolgt das Pressen. Fermentiert