Chablis Gabrielle VV de la Chapelle 2022 MAGNUM Chàteau Climens Im Mund haut dieser Pinot

Im Mund haut dieser Pinot Noir richtig rein mit seinem feinen Tanningerüst und dem saftigen Charakter

ESSENEMPFEHLUNG: Rinderfilet mit Jus und Rosmarinkartoffeln

Pasta mit geräuchertem Aal

einen Hektar Olivenbäume sowie 13 Hektar Getreide

TRINKTEMPERATUR: 16-18°C

Chablis Gabrielle VV de la Chapelle 2022 MAGNUM Chàteau Climens Im Mund haut dieser PinotWarum wir ihn lieben? Der neueste Zuwachs im Basis Portfolio ist der Chablis Gabrielle, benannt nach Gabrielle Tremblay, der Gromutter von Romain und Damien Bouchard. Sie half Ihrem Mann Andr Tremblay das Weingut aufzubauen und pflanzte Weinberge in der Nhe des Familien Stammsitzes in La Chapelle Vaupelteigne. Der Wein stammt von den ltesten Parzellen von La Chapelle mit 42 bis 52 Jahre alten Reben. Die Bden sind kalkig mit Kimmerdige und Portlandian