2022 Metzger »Abyssus« Pinot Noir 986180 Er schimmert mit einem hellen

Er schimmert mit einem hellen Goldgelb im Glas

sondern auch für ein Lebensgefühl

Das Ergebnis ist ein Grauburgunder der Extraklasse

etwa 4cl Gin darüber geben und mit Tonic Water auffüllen

Bereitet aus 100 Prozent reinem Roggen

2022 Metzger »Abyssus« Pinot Noir 986180 Er schimmert mit einem hellenAbyssus bedeutet Tiefe und genau das bringt dieser Pinot Noir ins Glas. Als Aushngeschild des Weinguts Metzger zeigt er, wie kraftvoll und gleichzeitig fein deutscher Sptburgunder sein kann. Der Holzausbau ist prsent, aber perfekt integriert, die Frucht klar, die Struktur tragend. Das ist kein Pinot fr nebenbei, sondern einer, der Aufmerksamkeit einfordert. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot, ungewhnlich konzentriert fr Pinot. In der Nase treffen