HABLA N°35 -CABERNET FRANC 2021 Cava Aromatisch mild

Aromatisch mild

ohne sie zu quetschen

Garnacha Weinbereitung Malolaktische Gärung ist natürlich und wird kontrolliert

sehr elegante Tannine und gute Säure

Garnacha Weinbereitung Reifung 24 Monate in amerikanischem (50% ) und französischem (50%) Barrique

HABLA N°35 -CABERNET FRANC 2021 Cava Aromatisch mildIn der Nase mediterrane Kruter, Brombeeren, satte, reife Kirschen, im Hintergrund Veilchen, etwas Lakritze und ein Hauch Zedernholz. Alles ist schn miteinander verflochten und sehr animierend, am Gaumen zeigt sich die N35 ganz typisch fr einen Cabernet Franc aus einer warmen Region. die Tannine wirken geschliffen, die Sure zurckhaltend. Cassis, Holunder, etwas Thymian und eine zarte Vanillenote, die sich toll mit der Frucht verbindet. Trotzdem schafft