2022 Laborie »Impossible« Reserve 981796 Das Ergebnis ist ein wahrhaft

Das Ergebnis ist ein wahrhaft rarer Champagner

wo der Dichter einst lebte

von markanter Säure geprägten Geschmack

Auf der Zunge ist er durch seine Tanninstruktur sehr strukturiert und seidig

Die Begegnung mit diesem jungen Winzerpaar

2022 Laborie »Impossible« Reserve 981796 Das Ergebnis ist ein wahrhaftUmgeben von majesttischen Bergen und einem Meer aus Rebstcken liegt das Weingut Laborie wie ein Eiland im Weinbaugebiet Paarl. Dem 1691 gegrndeten Gut ist seine reiche Geschichte anzumerken. Nicht immer waren die Zeiten rosig, doch das Gut hat sich erfolgreich durch die Wellen manvriert. Impossible is nothing lautet daher das Motto von Laborie, das auch bei den Weinen konsequent angewendet wird. Am konsequentesten vielleicht bei der roten Impossible