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Wie der Rahm auf der Milch bildet sich diese einzigartige Auslese des Flor de Sal als erste Schicht auf der Sole und wird von dort täglich von Hand abgeschöpft
-Hervorragende Ergebnisse bei fettfreiem oder -reduziertem Schmoren und Braten
Die größte Menge an reinem Ahornsirup
einzeln im Kokillen-Handguss-Verfahren und in vielen aufwändigen Arbeitsschritten
Ilzer Weinler oder Rosenapfel wird dafür vergoren und zur geschmacksintensiven Reife geführt
Trüffel-Hobel aus Metall mit glatter Klinge, 1 St sub-trockengemuese Wie der Rahm auf derStufenlos verstellbare, glatte und scharfe Klinge, mit der man nicht nur Trffel extrem edel hobeln kann.
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