Riesling Seeberg 2023 0,75L Bio clear Bio Pétillant Naturel aus Österreich
Description
Bio Pétillant Naturel aus Österreich
White wine from Valais in Switzerland
Atmosphere is all around us
A natural wine-soaked memoir from Rachel Signer
Im offenen Bottich vergoren
Riesling Seeberg 2023 0,75L Bio clear Bio Pétillant Naturel aus ÖsterreichBio Weiwein aus sterreich, Kamptal, Langenlois, Mollands. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Riesling Dieser Riesling stammt aus der steinigen Sdlage Seeberg auf rund 350 m Seehhe. Nur die besten, spt gelesenen Trauben werden verarbeitet. Nach Spontangrung reifte der Wein auf der Feinhefe im Stahltank, etwa 30 % auf der Maische im Holzfass. Das Ergebnis: fruchtig cremig, fein mineralisch mit langem Abgang ideal zu krftigen Fischgerichten wie
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