Anemarrhenae Rhizoma (Zhi Mu / Muttergedenkwurzelstock) Weidinger Rezepturen Die Geschmacksrichtung ist süß und

Die Geschmacksrichtung ist süß und leicht bitter

Die Kulturformen dieser Pflanze sind mittlerweile in vielen tropischen Regionen verbreitet

Für die gelbe intensive Farbe ist der Inhaltsstoff Curcumin verantwortlich

Die chinesische TCM-Droge Huo Xiang bezieht sich auf das Kraut zweier Stammpflanzen

Zittrigkeit

Anemarrhenae Rhizoma (Zhi Mu / Muttergedenkwurzelstock) Weidinger Rezepturen Die Geschmacksrichtung ist süß undZhi Mu bezeichnet das Rhizom des Liliengewchses Anemarrhena asphodeloides, frei bersetzt Muttergedenken. Das Rhizom wird im Frhjahr oder Herbst ausgegraben, gereinigt und getrocknet. spter wird die mit etlichen Wurzelhaaren berste Wurzelrinde entfernt. der Geschmack ist bitter, s, das Temperaturverhalten kalt.