Orange Grauburgunder 2020 Thomas Harteneck Baden/Bio Cabernet Sauvignon nördlich von Sizilien

nördlich von Sizilien

toller Säurebogen

Eine satte reife Frucht

feiner Mineralität und ausgewogener Struktur

Stickstoff aus der Luft im Boden anzureichern

Orange Grauburgunder 2020 Thomas Harteneck Baden/Bio Cabernet Sauvignon nördlich von SizilienSchenkt man den Orange Grauburgunder ein, knnte man meinen man htte sich einen leichten Roten ins Glas gefllt. Kein Wunder bei 10 Tagen Maischestandzeit! Danach folgt dann der Ausbau fr 9 Monate zu 2 3 im gebrauchten Holz, zu 1 3 im gebrauchten Kastanienholzfass. Keine Schonung, keine Filtration, kein Schwefeldioxid. In der Nase verspricht der Wein schon viel Spannung und Finesse. Fruchtaromen wie Erdbeeren und Weinbergspfirsich treffen auf kruter