Field Blends-FERMENT Ruby Beet Sven Leiner Pfalz/Bio Carricante Das Ganze richtig trocken und
Description
Das Ganze richtig trocken und richtig gut
Furmint ist hier die Rebsorte
weitere Infos: Alkoholgehalt: 11
seidigen Tannine richtig Spaß
Sehr charmant
Field Blends-FERMENT Ruby Beet Sven Leiner Pfalz/Bio Carricante Das Ganze richtig trocken undRuby Beet ist eine von zwei alkoholfreien, aussergewhnlichen Fermenten von Sven und Simone Leiner. Anders als bei klassischen Kombuchas, ist hier nicht Tee, sondern Traubensaft die Basis. Dieser wird zusammen mit Gemse, Krutern und Gewrzen anschlieend mit Kombucha Kulturen aus mehreren Hefe und Bakterienstmmen alkoholfrei vergoren. Beim Wein ist es die alkoholische Fermentation durch "natrliche Hefen", die fr geschmackliche Vielfalt sorgt. Genauso wie
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