Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gewuerzmischungen DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mit fruchtig
Description
DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mit fruchtig mildem Geschmack und aromatisch ausgewogener Schärfe
600 g ist ein Artikel aus der Kategorie Molekulares Kochen
zum Garnieren oder Überziehen
stabiles Snack-Papier zum Einpacken von Food auf die etwas andere Art
Packung mit 10 Verschlüssen
Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gewuerzmischungen DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mit fruchtigDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide
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