Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 Viñaguareña zeigt aber noch weiteres Entwicklungspotenzial

zeigt aber noch weiteres Entwicklungspotenzial für die nächsten Jahre

Der Brunello di Montalcino 2019 vom Weingut Biondi Santi ist ein repräsentatives Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung in dieser renommierten Region der Toskana

mit elegantem Abgang und langem Nachhall

Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner seine ausgeprägte Mineralität

reifen Apfel und einen Hauch Kräuterwürze mit einer saftigen Struktur und mineralischer Länge

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 Viñaguareña zeigt aber noch weiteres EntwicklungspotenzialDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt