Ca Marcanda 2020 Canaiolo Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Lammgigot oder Wildragout

Der Fonplégade 2015 ist in der Flasche noch besser als im Fass und absolut großartig

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gegrilltem Fisch oder einer cremigen Hummer-Bisque

dichter und saftiger Spätburgunder mit einem kräftigen Nachhall

wie als Essensbegleiter

Ca Marcanda 2020 Canaiolo Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuDer 2020er Ca'Marcanda ffnet mit einer unverwechselbaren Nase heller, blttriger Aromen Brombeere und Brombeerblatt, klar und frisch. Am Gaumen saftig und ausdrucksstark, wobei der Cabernet Franc in diesem Jahrgang besonders zur Geltung kommt. In der Mitte etwas weniger konzentriert als andere Jahre, dafr von bestechender Reinheit und Transparenz der Aromen. Der Abgang zeigt einen feinen kakaohaltigen, rauchigen Ton, die Tannine sehr raffiniert. Ein