RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Montsant DOP dezent floral und würzig

dezent floral und würzig

Dieser Wein stammt aus 55-60 Jahre alten Rebanlagen

die man dann hat

1930 gepflanzten Rebstöcken der Quinta da Marka

Erdbeere und reifen Kirschen

RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Montsant DOP dezent floral und würzigDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das