2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160225 dass er nach dem Appassimento

dass er nach dem Appassimento Verfahren hergestellt wurde

Ein moderner Saint-Émilion

begleitet von feinen Noten wie Tabak

dass die Weine nicht nur ihresgleichen suchen

Wildgeflügel oder Trüffelgerichten – aber auch ein Wein

2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160225 dass er nach dem AppassimentoAls Flaggschiff von Castellare di Castellina zhlt der I Sodi di San Niccol zu den renommiertesten Sangiovese Weinen Italiens ein Supertuscan der ursprnglichen Art, ohne internationale Rebsorten. Der Jahrgang 2019 schpft sein Potenzial aus einem perfekten Vegetationsverlauf: sonnige Tage, khle Nchte und lange Reife. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Bden oberhalb von Castellina, auf den sogenannten Sodi, deren Bearbeitung mhselig ist, deren